Le menu de la semaine
Cuisinés avec amour par les cuisiniers du jour (et quelques autres ingrédients)
PS: les menus c'est comme la vie, parfois ça peut changer !
Des idées de recettes, des envies de découverte ?
Envoyez vos suggestions à vaise@lespetitescantines.org
Programmation
Que vous réserve
la cantine ce mois-ci ?
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N'hésitez pas à réserver pour vos ateliers au 04 26 64 79 24 !
Sauf indication contraire, la participation au repas est à prix libre.
Lundi 15 octobre / Soirée "Sors de ta piaule"
Pour les étudiants en quête de nouvelles rencontres
Viens passer ton lundi soir avec nous et pas tout seul dans ton clic-clac devant Netflix :) Aux Petites Cantines on mange des plats cools, on rigole, on rencontre, on apprend des autres, on partage et tout ça sans chichi et sans soucis ! Ça te dit ?
Deux solutions s'offrent à toi :
1. On cuisine tous ensemble à partir de 17h30
2. Tu viens juste partager le repas avec ceux qui ont cuisiné
Pense à réserver pour que tout le monde ait du gâteau :)
Mercredi 17 octobre / Bien manger, bien vieillir
Notre partenaire AG2R La Mondiale invite les convives pour un spectacle Seniors en fête
Les rendez-vous Bien manger, bien vieillir sont l'occassion de partager un temps chaleureux de partage et de rencontre.
Ce mercredi, des spectacles mêlant chants, musique, contes et poèmes seront au programme après l'atelier de cuisine participative.
Sur insciption toujours, 15 personnes se verront offrir leur repas.
Vous n'êtes pas disponibles mercredi 17 ? Consultez nos autres rendez-vous Bien manger, bien vieillir ici !
Jeudi 18 octobre / Goûter des convives 16h/17h et dîner coexister
Saison I, épisode 2 !
Pour le goûter, on vous propose un moment tranquille, sans cuisine, simplement pour discuter ensemble du fonctionnement de notre cantine.
Les maitres de maison auront 5 minutes, top chrono, pour vous partager les bonnes nouvelles de l'association sur Vaise, Lyon, la France !
Ensuite, à vous la parole pour nous faire remonter les points positifs, et nous partager vos remarques constructives, vos rêves et idées folles !
Le rythme de ces rencontres sera à co-construire ensemble.
On compte sur vous !
(inscription en cantine, merci)
Pour le dîner, on rencontre les amis de Coexister, le mouvement Interconvictionnel des jeunes ! Venez partager un repas aux multiples inspirations culturelles... et une conversation probablement pleine de surprises ! On vous attend pour mettre l'ambiance !
Pour réserver, c'est ici.
Vendredi 19 octobre / Une Bouillabaisse comme à Marseille
Un rayon de soleil du Sud dans notre cantine vaisoise !
Notre convive Pierre nous met l'eau à la bouche avec sa bouillabaisse et ses p'tits croutons maison pour le service du midi !
Depuis que l'été est passé, vous rêviez d'en re-manger ? Ou vous êtes tout simplement curieux de savoir la cuisiner ? Venez nous rejoindre en réservant ici et la bouillabaisse n'aura plus de secret pour vous :)
Dimanche 21 octobre /
Craquez pour le croque-monsieur!
C'est les vacances : on sort de sa tanière et on se retrouve aux Petites Cantines pour croquer la vie à pleines dents !
Le classique jambon-emmental, vous le connaissez bien? Aujourd'hui, nous allons varier les plaisirs avec de nouveaux croques originaux : le délicieux chèvre-miel-potimarron, le sublime croque-Madame avec betterave/ricotta/menthe, le croque "tout vert" au pesto et chèvre gratiné ; le croustillant croque "3T" (thon-tomate-tapenade), l’indécent "avocat-feta", ou le savoureux aux foies de volaille. Pour finir en beauté, nous terminerons pas une touche de sucré : impro totale avec chocolat, bananes, confitures maison... Venez comme vous êtes avec vos recettes et idées... Vous nous en direz des nouvelles... plaisir et gourmandise garanties !
Pour que chacun croque son croque, on réserve par ici !
Mardi 23 octobre / Challenge culinaire automnal
C'est parti pour le Top Chef des Petites Cantines !
Un midi, 3 équipes, 3 paniers de produits de saison identiques et 2 heures pour réaliser de délicieuses recettes, avec dégustation à la clé !
Venez seul, en famille ou entre amis tout le monde est le bienvenu pour cette compétition haute en couleur !
On réserve et on révise ses incontournables :)
Jeudi 25 / Cours de pâtisserie
Des muffins au mille couleurs
Hélène, notre chef patissière vous apprendra tous les secrets d'un glaçage réussi sur des muffins tous moelleux ! L'atelier est de 13h30à 15h.
Tout le monde aimerait avoir son/ses muffins, alors tout le monde réserve :)
Prix conseillé de 10 euros et participation libre si vous voulez partager le repas du midi avec nous, juste avant l'atelier.
Dimanche 28 octobre / Brunch jeux de société et atelier pâtisserie
La recette pour un bon dimanche : un repas copieux, des jeux, des pâtisseries, être entouré et l'énergie des Petites Cantines !
Pour les jeux, l'équipe des Petites Cantines fournit la base : les échecs, le nain jaune et jeux de 54 cartes.
Alors, si vous voulez plus de variété n'hésitez pas à venir avec votre Twister, Monopoly ou autre Dixit et Blanc manger Coco !
Pour l'atelier pâtisserie, c'est toujours notre chère Hélène aux commandes pour la réalisation de gâteaux avec des légumes (oui, oui!!). Venez avec vos enfants, de 13h30 à 15h, pour les étonner de la magie de la cuisine.
Prix conseillé de 10 euros pour l'atelier et participation libre pour le brunch (la cuisine participative commence dès 10h30).
Mercredi 31 octobre / Goûter et dîner d'Halloween
Enfilez votre costume le plus effrayant et rejoignez-nous !
Les Petites Cantines célèbrent Halloween cette année et ça se passe à Vaise !
Au programme :
Pour les enfants,
14h00 : atelier découpage de citrouilles et fabrication de gourmandises effrayantes
16h00 : abominable goûter
Ouvert à tous,
17h00 : début de la cuisine participative
19h00: dîner sanglant
Pensez à réserver ; on vous attend nombreux !
Ils vous accueillent
à la Cantine de Vaise !
Tous les jours, ils ont la banane.
Et même la cerise en juin ☺
Juliette
☼
Maîtresse de maison
Elle a toujours la banane (ou la courgette), une petite voie chantante et un sens de l'organisation et de l'accueil à toute épreuve! Parmi les habitants, elle a son petit fan club... ;-)
Bérénice
☼
Maîtresse de maison
Nous venant tout droit de l'Institut Paul Bocuse,
Bérénice est la nouvelle maîtresse de maison de Vaise.
Passionnée et chaleureuse, vos soirées ne seront
que plus belles avec elle !
♥
Volontaires de choc
et tutrices d'aplomb
Pour les habitants du quartier, ils sont prêts à tout donner.
Leur mission ? Accueillir, aider, impulser de la vie. Et faire que les habitants se sentent chez eux aux Petites Cantines.
Ils parlent de nous !
Le 19/20 de France 3
L'émission "Les bonnes ondes" sur France Inter
21/09/2018
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