• Bienvenue

    La Cantine est ouverte !!
     

    Toute l'équipe de la Cantine de Vaise vous accueille comme à la maison, en toute simplicité

    Rejoignez-nous pour cuisiner et/ou manger au

    37 rue Saint Pierre de Vaise,

    69009 Lyon

     

    Entendu ici : "On peut habiter en Alaska, être de passage à Lyon et venir participer à l'atelier de cuisine et au repas

    ou bien juste à l'atelier cuisine ou encore juste au repas !"

     

  • Réservations

    Les créneaux d'ouverture de la Cantine de Vaise
     
    En juillet
    Mardi 7 pour le déjeuner
    Jeudi 9 pour le déjeuner - atelier hydratation parent/enfant
    Jeudi 16 pour le dîner - découverte de la crusine
    Dimanche 19 pour le brunch
    Mardi 21 pour le déjeuner
    Jeudi 23 pour dîner - repas réunionais
    Dimanche 26 pour le brunch
    Mardi 28 pour le déjeuner
    Jeudi 30 pour déjeuner
     
    En août
    La cantine est fermée !
     

    Pour venir cuisiner, inscrivez-vous sur le créneau de 9h30 ou de 17h.

    Il ne s'affiche pas ? C'est que le créneau est plein, mais vous pouvez nous rejoindre pour manger !

    Pour venir manger sur place, réservez à partir de 12h30 ou 19h30. Pour prendre un Panier Pique-Nique à Emporter c'est entre 12h et 12h30 ou 19h et 19h30.

    Si vous rencontrez un problème, n'hésitez pas à nous appeler au 04 26 64 79 24

    Et si vous mangiez dans le jardin caché derrière la cantine ?

    Les mesures d’hygiènes à mettre en place réduisent notre capacité d’accueil en cantine, mais ce n’est pas ça qui va nous arrêter à propager nos bonnes ondes !
    🧡 🧡 🧡
     
    Ainsi, en complément des repas sur place, on vous propose de prendre le repas
    dans le jardin privé derrière la cantine.
    ⬇️⬇️⬇️⬇️
     
    Pour le réserver, il suffit d'aller sur le site de la cantine comme pour réserver un repas en cantine et de cliquer sur le jour d'ouverture de la cantine (voir planning ci-dessus) et sur l'horaire "12h".
     
    Comme en cantine, le repas est à prix libre ! On reste transparent sur nos coûts, un repas à emporter nous coûte tout compris environ 12,5€.
  • nos nouvelles règles d'hygiène

    Quitterie et Bérénice vous présentent les nouvelles règles d'hygiène à adopter en cantine

  • Le menu de la semaine

    Aux Petites Cantines, nos maîtresses de maison vous propose tous les jours un menu unique délicieux avec un maximum de produits frais, de saison, de nos producteurs locaux !

     

    Et comme on est super curieux et très gourmands, on reste toujours à l’affût de VOS recettes, si vous avez envie de dévoiler vos secrets bien sûr !

    Cuisinés avec amour par les cuisiniers du jour (et quelques autres ingrédients)

    PS: les menus c'est comme la vie, parfois ça peut changer !

     

    Des idées de recettes, des envies de découverte ?

    Envoyez vos suggestions à vaise@lespetitescantines.org

     

     

  • Programmation

     

    Que vous réserve

    la cantine ce mois-ci ?

    __

    N'hésitez pas à réserver pour vos ateliers au 04 26 64 79 24 !

    Sauf indication contraire, la participation au repas est à contribution libre.

     

    Atelier hydratation parent/enfant - Jeudi 9 juillet à 10h

    Découvrez la diversité des recettes pour bien vous hydrater en famille cet été

    En tant qu'éducatrice de santé, Juliette Montier Naturopathe est invitée par Les Petites Cantines Lyon - Vaise pour partager avec vous de joyeuses recettes pleines de vitalité. Ce jeudi 9 juillet matin au programme :

    1// visite et cueillette au jardin Le PermaLab d'Ostara

    2// puis atelier transformation aux Les Petites Cantines Lyon - Vaise :
    * quelles différences entre tisane et décoction ?
    * quelles infusions à froid pour varier les gouts et les plaisirs de l’hydratation ?
    * comment faire du kéfir de fruits, merveilleuse boisson probiotique adaptée à toute la famille ?

    3// Pendant que les enfants réalisent les boissons, les parents nous concoctent un déjeuner à partager aux Petites Cantines (ou si le temps le permet, dans le jardin d’Ostara !)

    4// Chaque famille repart avec une bouteille de kéfir de fruits à laisser fermenter à la maison puis à déguster en famille !

    Prix atelier 20€ / couple (1 parent - 1 enfant)
    + adhésion à prix libre à l'association Le PermaLab d'Ostara
    Lien vers la billetterie

    Suivi d’un déjeuner partagé 12h-13h30
    Le repas est à prix libre, pensez à bien réserver ici

    Atelier découverte de la CRUsine + repas - Jeudi 16 juillet à 18h

    Crusine, Cuisine crue, Rawfood, Alimentation vivante, tout autant d’expression pour désigner une même façon de préparer ses repas, sucrés ou salés. C’est-à-dire l’absence de cuisson, des végétaux à l’état brut ! Mais cela ne consiste pas à juste râper des carottes ou manger des bâtonnets de concombre.

    Vous êtes curieux de voir ce que l’on peut faire sans four ni poêle ?

    Aline, naturopathe de métier, va vous le faire découvrir !
    Nous verrons les bienfaits d’une alimentation cure pour notre santé et comment s’équiper pour cuisiner tout cru. Et nous mettrons ensuite tout cela en pratique à travers un repas complet : entrée, plat, (pourquoi pas un fraw-mage), dessert.


    L'atelier est à prix libre (prix conseillé: 10€), ainsi que le repas partagé à 19h30

  • Contribuez à l'association

    Vos participations aux repas, vos cotisations et vos dons font vivre la cantine!

    Adhérez à l'association

    Vous pouvez adhérer ou renouveler votre adhésion en ligne, pour pouvoir venir ou revenir partager des repas dans les cantines lyonnaises. Votre adhésion nous permet de faire vivre la cantine, de l'équiper, de financer nos différentes charges, etc. Si vous êtes imposables, vous pouvez déduire de votre impôt sur le revenu 66% du montant de votre adhésion à notre association !

    Faites un don

    Nos cantines vivent grâce à leurs convives; Nous avons fait le pari de la rencontre, de la chaleur humaine pour dynamiser les liens de proximité, à l'échelle d'un quartier.
    L'aventure est possible parce que vous venez manger, parce que vous venez cuisiner, parce que vous osez la rencontre avec vos voisins.

    MERCI!

  • Ils vous accueillent

    à la Cantine de Vaise !

    Tous les jours, ils ont la banane !

     

    Lucie et Bérénice, accompagnées de leur équipe de volontaires en service civique

    vous accueillent, aident et impulsent de la vie

    pour que les habitants se sentent comme chez eux aux Petites Cantines de Vaise !

     

  • Foire aux questions

    Y'a pas de question bête.

    Combien coûte le repas ?

     

    Aux Petites Cantines, le repas est à prix libre ! Chacun contribue au financement de son repas selon son humeur et ses moyens :)

     

    Si vraiment tu es perdu.e et que tu ne sais pas combien donner, sache que 1 repas coûte entre 10 et 13€ à l'association (aliments, salaires, eau, électricité, etc.) Certain donnent moins, d'autre plus, et c'est comme ça qu'on se retrouve à table tous ensemble.

     

    L’adhésion, késako ?

    Chaque convive est invité à adhérer à notre association afin que nous puissions lui proposer un repas et l'accueillir en cuisine.

     

    L'adhésion est nominative, à prix libre, valable pendant 1 an dans toutes les Petites Cantines Lyonnaises. L'adhésion se fait directement en cantine, ou en ligne. Grace au montant de vos adhésions :

    • Vous aidez à développer le réseau national des Petites Cantines
    • Vous soutenez l'association territoriale
    • Vous participez à l'amélioration de la cantine qui a fait votre adhésion

     

    À quelle heure faut-il venir ?

    POUR CUISINER

     

    Le matin, rendez-vous à 9h30

    Le soir, rendez-vous à 17h30

    __

     

    POUR MANGER

     

    Le déjeuner est prêt à partir de 12h, jusqu'à 14h

    Le dîner est prêt à partir de 19h30 jusqu'à 21h.

     

     

     

    Est-ce qu'on peut

    venir avec des enfants ?

     

    On accueille tous les enfants,

    de 0 à 107 ans.

    Et les femmes enceintes, on les bichonne.

  • Ils parlent de nous !

    Le 19/20 de France 3

    L'émission "Les bonnes ondes" sur France Inter

    21/09/2018

  • france inter

    Le 21 septembre 2018

    19/20h sur France 3

    Le 4 septembre 2016

    Titre du texte

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  • On est là !

     

     

    37, rue Saint-Pierre de Vaise, Lyon 9e

    04-26-64-79-24

     

  • Votre événement d'équipe

    aux Petites Cantines

    Créez de la chaleur ajoutée au sein de votre équipe grâce à notre offre sur mesure : challenge culinaire, afterwork, cours de cuisine, repas d'équipe... Il y a forcément une activité pour vous.

    Soutenir le projet des Petites Cantines

    Organisation de journées solidaires, mécénat de compétences (de moyenne ou longue durée), faire un don...

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    Vous pouvez nous laisser directement un mot...

     

    37 rue Saint-Pierre de Vaise 69009 Lyon
    Du lundi au vendredi,
    de 9h30 à 15h30
    04 26 64 79 24
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